congeladores y conservadores

tal vez seas una de aquellas personas a las que les agrada estar preparadas, haciendo una cacerola extra de lasaña para los invitados de última hora, abasteciéndose de comestibles a granel baratos o mejorando todas las comidas de la semana que viene. Si es de esta forma, el congelador de tu nevera puede estar muy lleno. ¿Una satisfacción capaz de alojamiento de alimentos? agregar un congelador independiente.

Antes de comprar, deberá elegir si un congelador tipo baúl o un modelo vertical es el que mejor se adapta a sus pretenciones y a la superficie utilizable.ahora, considere el tamaño, la aptitud y el uso de energía.

Para evaluar los congeladores, los ingenieros llenan cada modelo con cajas de espinacas congeladas y las hacen trabajar en sus cámaras de prueba durante precisamente seis semanas para evaluar lo bien que mantienen los paquetes congelados.

Los resultados les aceptan evaluar el control del termostato y la uniformidad de la temperatura (la aptitud de mantener la misma temperatura en toda la cavidad del congelador).además miden la capacidad de almacenamiento disponible. Además, calculan la eficiencia energética, determinan la producción de ruido y juzgan cuánto tiempo un congelador puede sostener la comida congelada en el transcurso de un corte de energía

Todos estos datos se doblan en un puntaje general para cada modelo y se muestran en sus tablas de calificación de congeladores. Cuando hablamos de las dos categorías más populares de congeladores, los modelos verticales y los modelos de arcón, encontramos que no hay un claro ganador.

ahora, tenemos en cuenta los pros y los contras de cada tipo.

Otras configuraciones tienen dentro cajones de congelador y congeladores portátiles; para más información, véase más abajo.

Pros:

Los congeladores de arcón están abiertos de par en par, excepto por sus cestas colgantes extraibles o en ocasiones, los separadores, por lo que dan más espacio disponible que los verticales.

Estos modelos también tienden a ser ligeramente más eficaces en relación a energía y es menos probable que causen quemaduras de congelador en los alimentos.

ya que no se auto descargan como los verticales, la temperatura sigue constantemente más baja. además son la preferible alternativa si la región donde vives es vulnerable a las caídas de tensión o a los cortes de energía, puesto que tienden a mantener la comida congelada a lo largo de más tiempo cuando no hay electricidad.

podemos encontrar que por lo general son más silenciosos que los postes de auto-deshielo.

Desventajas:

sin importar sus cestas colgantes, pueden ser menos simples de organizar que los modelos verticales, y recobrar elementos enterrados cerca del fondo del arcón puede ser un engorro.

Su área es también más importante que la de los modelos verticales equivalentes.

Pros:

Los verticales ocupan menos espacio que los congeladores de arcón.

además son más simples de organizar. Como con un refrigerador, los aparadores y los cajones dentro y en la puerta hacen que sea fácil hallar las cosas.

Tienes la alternativa de descongelación manual o automática. Ten presente que la descongelación manual lleva horas y tienes que vaciar el congelador.

Pero los congeladores de auto-descongelación aceptan que las temperaturas suban por un tiempo, lo que podría comprometer el rendimiento.

Y, en contraste con los congeladores tipo arcón, los verticales están disponibles en una diversidad de acabados, como pizarra y acero inoxidable.

Desventajas:

En las pruebas, los congeladores verticales de descongelación manual tuvieron adversidades para mantener sus puertas tan frías como el resto del interior.

Los aparadores en estos modelos tampoco pueden ser ajustados para hacer mejor el almacenamiento.

Los montantes de descongelación automática tienden a ser ruidosos y puede costar más su desempeño.

además aceptan que circule más aire cerca de la comida, haciendo que la comida sea más propensa a quemarse en el congelador.

En simulaciones de falla de energía, todos los soportes permitieron un aumento relativamente grande de la temperatura luego de sólo 9 horas.

Y en todos los soportes, los aparadores y los recipientes ocupan más espacio (hasta un 20 por ciento).

Los congeladores independientes solían ser todo utilidad, con diseños sin adornos y un interior de caja abierta que hacía complicado sostener los alimentos organizados. Esos congeladores de arcón por el momento están disponibles, y muchos de ellos tienen un buen rendimiento en nuestras clasificaciones de congeladores, pero también estamos viendo muchas mejoras en el aspecto y la funcionalidad de los congeladores.

Considere estos componentes antes de proceder a la tienda: Si planea sostener el congelador en un área de vivienda, considere lo ruidoso que es (y además cómo se ve).

la mayoría de los desarrolladores comentan que sus congeladores tienen la posibilidad de funcionar en una cuarto donde la temperatura puede alcanzar los 43ºc, pero compruebe las informaciónes del producto si piensa poner el congelador en un área sin calefacción, como un estacionamiento.

Los congeladores, ya sea de arcón o en posición vertical, vienen en tres tamaños básicos: compacto o pequeño, mediano y grande. Los congeladores verticales tienen una área más chiquita para el espacio de alojamiento semejante.

la mayoría de los desarrolladores comentan que sus congeladores pueden mantener los alimentos adecuadamente congelados a lo largo de 24 horas con la nutrición apagada, mientras que el congelador permanezca sin abrir. Pero hay pruebas simulando un prolongado corte de energía enseñaron que algunos soportes permitieron un incremento relativamente grande de la temperatura después de sólo nueve horas.la mayor parte de los congeladores mantuvieron una temperatura constante.

Los verticales de descongelación manual fueron la distinción. Sin ventiladores para llevar a cabo circular el aire frío, las temperaturas de los estantes de las puertas eran entre 9 y 19 grados más altas que en el resto del congelador. No esperes que tu nuevo congelador sea tan eficaz en energía .

Eso es porque las pruebas son más duras y, suponemos, más parecidas a las condiciones de todo el mundo real que las especificadas por el Departamento de Energía de la Cee. una vez que tenga su congelador, puede que quiera ofrecerle algo de ayuda para mantenerlo frío y hacer que la comida dure más.Consulte estos simples consejos de los expertos:

Mantenga el congelador en un espacio fresco, como el sótano, donde tiende a permanecer muy por debajo de las temperaturas normales de la cuarto.

Aunque la mayoría de los fabricantes aseguran que los modelos funcionan a temperaturas de hasta 43ºC, consulte la información del producto para conocer las informaciónes.

Abre la tapa o la puerta menos a menudo.

Haz un inventario de lo que hay dentro para no tener que andar cazando por ahí.

Etiqueta bien la comida por la misma razón.

Re empacar la comida en numerosas capas de plástico ayuda a reducir la falta de humedad y la quemadura por congelación.

Algunas reglas en general de congelación:

Puedes congelar carne picada hasta 4 meses, y un pollo entero hasta un año. Un paquete de salchichas sólo debe mantenerse congelado de 1 a 2 meses.

además miden la capacidad de alojamiento disponible. Además, calculan la eficiencia energética, determinan la producción de ruido y juzgan cuánto tiempo un congelador puede sostener la comida congelada en el transcurso de un corte de energía.

Todos estos datos se doblan en un puntaje general para cada modelo y se muestran en sus tablas de calificación de congeladores.Cuando se trata de las dos categorías más populares de congeladores y conservadores, los modelos verticales y los modelos de arcón, encontramos que no hay un claro ganador.

a continuación, consideramos los pros y los contras de cada tipo.

Otras configuraciones tienen dentro cajones de congelador y congeladores portátiles; para más detalles, véase más abajo.

Pros:

Los congeladores de arcón están libres de par en par, excepto por sus cestas colgantes extraibles o algunas veces, los separadores, por lo que dan más espacio utilizable que los verticales.Estos modelos además por lo general son sutilmente más eficientes en cuanto a energía y es menos posible que causen quemaduras de congelador en los comestibles.

gracias a que no se auto descargan como los verticales, la temperatura se mantiene todo el tiempo más baja. también son la mejor alternativa si la región donde vives es vulnerable a las caídas de tensión o a los cortes de energía, puesto que tienden a sostener la comida congelada durante más tiempo cuando no hay electricidad.

podemos encontrar que por lo general son más silenciosos que los postes de auto-deshielo.

Desventajas:

sin importar sus cestas colgantes, tienen la posibilidad de ser más difíciles de organizar que los modelos verticales, y recuperar objetos enterrados cerca del fondo del arcón puede ser un engorro.

Su superficie es además más grande que la de los modelos verticales equivalentes.

Pros:

Los verticales ocupan menos espacio que los congeladores de arcón.también son más simples de organizar.

Como con un refrigerador, los estantes y los cajones dentro y en la puerta hacen que sea fácil encontrar las cosas. Tienes la alternativa de descongelación manual o automática. Ten presente que la descongelación manual transporta horas y tienes que vaciar el congelador. Pero los congeladores de auto-descongelación permiten que las temperaturas suban temporalmente, lo que podría poner en una situación comprometedora el rendimiento.

Y, en contraste con los congeladores tipo arcón, los verticales están accesibles en una diversidad de acabados, como pizarra y acero inoxidable.la mayor parte de los congeladores mantuvieron una temperatura recurrente.

Los verticales de descongelación manual fueron la distinción.

Sin ventiladores para llevar a cabo circular el aire frío, las temperaturas de los estantes de las puertas eran entre 9 y 19 grados más altas que en el resto del congelador. No esperes que tu nuevo congelador sea tan eficiente en energía . Eso es porque las pruebas son más duras y, suponemos, más parecidas a las condiciones del mundo real que las especificadas por el Departamento de Energía de la Cee.

una vez que tenga su congelador, puede que quiera darle algo de asistencia para mantenerlo frío y hacer que la comida dure más.